27 diciembre 2013

Smoothie de depuración

¿Qué mejor manera de ayudar al organismo a depurarse un poco después de los excesos culinarios de estas   fechas?
Ingredientes:  
  • 4 hojas de col rizada
  • 2 ramas de apio, con las hojas
  • 250 grs. de fresas, tallos con hoja incluidos
  • 1 plátano
  • 5 hojas de albahaca o menta 
  • 2 tazas de agua
  • Licuar muy bien. Sale un litro y medio
col rizada o kale


















Secun


23 diciembre 2013

La Revolución verde


La revolución verde
Portada del libro La revolución verde





La autora, Victoria Boutenko es chef gourmet especializada en verduras e imparte clases de vida sana en todo el mundo.
En 1994 la familia Boutenko enfermó gravemente y nuestra autora buscó alternativas de curación natural. Descubrió la dieta crudívora y los beneficios de ésta frente a los alimentos cocinados, así como también el extraordinario poder revitalizante y curativo de la clorofila presente en la verdura de hoja verde.


21 diciembre 2013

Smoothie. La Revolución verde



Smoothie. La revolución verde
Portada del 2º libro de Victoria Boutenko 
Este es el segundo libro de Victoria Boutenko. Cuatro años después del éxito de su primer libro"La Revolución verde", la autora saca a la venta el que os presento ahora,  "Smoothie. La revolución verde".  Independientemente del tipo de alimentación que tengáis, 

16 diciembre 2013

Combinaciones extrañas


Nos han regalado un chile dulce mexicano y nos han aconsejado que lo pongamos en las frutas dulces de agua. Hemos decidido probarlo en mango. El resultado es sorprendente.



Mango espolvoreado con chile
Mango espolvoreado con chile

15 noviembre 2013

¡Bienvenidos a mi blog!

Espero que puedas encontrar aquí ideas para disfrutar de recetas que te aporten sabor, vida y salud a tu paladar y organismo.
Nace con la intención de compartir con vosotros no solo recetas sino también, libros, blogs que me parezcan interesantes, eventos sobre alimentación y salud, etc.
Espero que podáis encontrar inspiración en él para entrar en la cocina con la ilusión de ofrecer comida saludable y llena de amor a vuestra familia y amigos.






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